Первые блюда - www.kulinariea.ru - Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!

Суп-пюре ТЫКВЕННЫЙ С фрикадельками

Для пюре: 400 г тыквы, 2 луковицы,

1 сладкий перец, 50 мл сливок,

1 стакан мясного бульона.

Для фрикаделек: 200 г фарша

(1:1 свинины и говядины),

1 луковица, петрушка.

Категория: Суп-пюре

Категория: Суп-пюре | Просмотров: 405 | Добавил: SANDER | Дата: 30.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Суп-пюре ГРИБНОЙ С фасолью

70 г сушеных грибов, 1 стакан

белой фасоли, 2 луковицы,

50 г сливочного масла,

500 мл бульона, 1/2 ч. ложки

сушеного тимьяна, соль, перец.

Категория: Суп-пюре

Категория: Суп-пюре | Просмотров: 450 | Добавил: SANDER | Дата: 30.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Суп-пюре ГРИБНОЙ С картофелем

300 г грибов, 600 г картофеля,

200 г лука, 500 мл сливок

(15-20%), соль, перец,

растительное масло.

Категория: Суп-пюре

Категория: Суп-пюре | Просмотров: 416 | Добавил: SANDER | Дата: 30.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

СУП ТОМАТНЫЙ С ПЕРЦЕМ

1,5 л воды, 2 стакана томатного сока, 200 г риса,

1 морковь, 2 сладких перца, 2 луковицы,

2 соленых огурца, кинза, петрушка,

стебли сельдерея, соль и перец по вкусу.

Категория: Томатные супы

Категория: Томатные супы | Просмотров: 448 | Добавил: SANDER | Дата: 30.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

РАССОЛЬНИК СТУДЕНЧЕСКИЙ

Для бульона: 2 л воды, 1 индюшачья шейка,

250 г куриных сердечек и печени.

Для заправки: 150 г перловой крупы,

3 средние картофелины, 1 морковь, 1 луковица,

3 небольших соленых огурца.

Категория: Рассольники

Категория: Рассольники | Просмотров: 451 | Добавил: SANDER | Дата: 30.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

ПОХЛЕБКА ИЗ ПЕЧКИ

2 л воды, 200 г чечевицы, 150 г сушеных грибов,

2 луковицы, 1 морковь,

1/2 стакана молока , 3-4 картофелины,

зелень и соль по вкусу.

Категория: Супы грибные

Категория: Супы грибные | Просмотров: 435 | Добавил: SANDER | Дата: 29.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:5.0 |

ЩИ ДЕРЕВЕНСКИЕ

2 л воды, 400 г мяса (говядины, свинины

или 1/2 куриной тушки), 300 г квашеной капусты,

4-5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор,

лавровый лист, черный перец горошком

Категория: Щи

Категория: Щи | Просмотров: 656 | Добавил: SANDER | Дата: 29.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:5.0 |

ЩИ ГОРОДСКИЕ

2 л воды, 400 г мяса (говядины, свинины

или 1/2 куриной тушки), 300 г квашеной капусты,

4-5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор,

лавровый лист, черный перец горошком,

2 ст. ложки растительного масла

для обжарки овощей.

Категория: Щи

Категория: Щи | Просмотров: 432 | Добавил: SANDER | Дата: 29.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:5.0 |

ФАСОЛЕВЫЙ СУП

400 г говядины, 200 г фасоли, 3-4 картофелины,

1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки томатной пасты

или свежие помидоры, зелень, соль.

Категория: Овощные супы

Категория: Овощные супы | Просмотров: 444 | Добавил: SANDER | Дата: 26.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:5.0 |

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП

4 картофелины, 1 морковь,

800 г щавеля,

2 стакана мясного бульона,

60 г сливочного масла,

1 ч. ложка соли, 100 г ветчины,

100 мл сливок, 2 яйца.

Категория: Овощные супы

Категория: Овощные супы | Просмотров: 524 | Добавил: SANDER | Дата: 25.05.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:5.0 |

	Четверг, 02.05.2024, 01:37 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!