2 ст. л. растительного масла 50 г молока 4 яйца 100 г мягкого сыра 2 кусочка хлеба для тостов 2 кусочка копченой семги 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла зелень, соль и перец по вкусу
1 Яйца чуть взбейте с молоком, посолите и по- перчите. 2 На растительном масле приготовьте омлет, перемешивая яйца в сковороде. Готовый омлет быстро перемешайте с мягким сыром до его размягчения. 3 Перемешайте оливковое и сливочное масло и на нем обжарьте тосты хлеба. 4 На тосты выложите омлет. Положите кусочки семги и сверху посыпьте зеленью.
| 
