Консервирование - www.kulinariea.ru - Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!

Соленые огурцы по-сельски

Ингредиенты

1 кг огурцов, 1 пучок зелени укропа, 10 г корня хрена, 1 зубчик чеснока, 25 г листьев

черной смородины, 10 г листьев дуба, 50–60 г соли.

Категория: Разное консервирование

Категория: Разное консервирование | Просмотров: 560 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, консервированные с яблоками

Ингредиенты

1 кг огурцов, 1 кг яблок, 3–4 листа лимонника, 50 г сахара, 50 г соли.

Способ приготовления

Огурцы и листья лимонника вымыть. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.

Категория: Разное консервирование

Категория: Разное консервирование | Просмотров: 541 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы в яблочном соке

Ингредиенты

1 кг огурцов, 1 л огуречного сока, 1 л яблочного сока, 100 г сахара, 100 г соли.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и погрузить на 2–3 минуты в кипящую воду, после чего уложить в банки и залить кипящей смесью из яблочного и огуречного соков с солью и сахаром.

Категория: Разное консервирование

Категория: Разное консервирование | Просмотров: 516 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, консервированные с водкой

Ингредиенты

1 кг огурцов, 1/2 корня хрена, 1 лист хрена, 1–2 зубчика чеснока, 1–2 веточки сельдерея, 2–3 листа черной смородины, 2–3 вишневых листа, 20 г семян укропа, 20– 30 мл водки, 10–20 мл уксусной эссенции, 10 г молотого перца, 50 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 603 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, маринованные в смородиновом соке

Ингредиенты

1 кг огурцов, 250 мл сока смородины, 20 г сахара, 2–3 бутона гвоздики, 1–2 зубчика чеснока, веточки укропа и мяты, 2–3 горошины черного перца, 50 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 707 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, маринованные с луком

Ингредиенты

1 кг огурцов, 4 луковицы, 400 мл 3%-ного уксуса, 50 г сахара, гвоздика, зелень

укропа, черный перец горошком, 50 г соли.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и плотно уложить в банки. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 659 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, маринованные с эстрагоном

Ингредиенты

1 кг огурцов, 400 мл столового уксуса, 2 пучка зелени эстрагона, чеснок и стручки

острого перца по количеству банок, 15 г соли.

Способ приготовления

З елень эстрагона и стручки перца вымыть. Чеснок очистить, вымыть. Огурцы вымыть, обдать кипятком, уложить рядами в банки. Каждый ряд огурцов переложить эстрагоном.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 562 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Сало с чесноком в банке

Категория: Заготовка рыбы и мяса | Просмотров: 523 | Добавил: Neashka | Дата: 06.06.2012 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Горбуша соленая

Категория: Заготовка рыбы и мяса | Просмотров: 559 | Добавил: Neashka | Дата: 06.06.2012 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Селедка малосольная

Категория: Заготовка рыбы и мяса | Просмотров: 549 | Добавил: Neashka | Дата: 06.06.2012 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

	Воскресенье, 02.02.2025, 13:38 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!