Маринование - Консервирование - www.kulinariea.ru - Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!

Маринованные грузди и рыжики

Ингредиенты

10 кг груздей или рыжиков,

3 чайные ложки семян укропа,

30 мл 70 %-ной уксусной эссенции,

10 лавровых листьев,

20 горошин душистого перца,

3 бутона гвоздики,

200 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 1740 | Добавил: Админ | Дата: 25.06.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Маринованные белые грибы

Ингредиенты

10 кг белых грибов,

20 мл 70 %-ной уксусной эссенции,

60 мл 70 %-ной уксусной

эссенции, 3 г лимонной кислоты,

10 лавровых листьев,

1 г корицы,

20 горошин душистого перца,

6 бутонов гвоздики,

600 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 1642 | Добавил: Админ | Дата: 25.06.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Маринованные стрелки чеснока

Ингредиенты

1 кг стрелок чеснока,

100 мл столового уксуса,

50 г сахара,

50 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 585 | Добавил: Админ | Дата: 25.06.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Маринованная зелень петрушки

Ингредиенты

1 кг зелени петрушки,

20 мл уксусной эссенции,

100 г сахара,

20 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 620 | Добавил: Админ | Дата: 25.06.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, консервированные с яблоками

Ингредиенты

1 кг огурцов,

1 кг яблок,

3–4 листа лимонника,

50 г сахара,

50 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 614 | Добавил: Админ | Дата: 23.06.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы в яблочном соке

Ингредиенты

1 кг огурцов,

1 л огуречного сока,

1 л яблочного сока,

100 г сахара,

100 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 686 | Добавил: Админ | Дата: 23.06.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Чеснок, маринованный с укропом

Ингредиенты

1 кг чеснока, 200 мл столового уксуса, 3 лавровых листа, 3 пучка зелени укропа, 60 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 582 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Мелкий маринованный лук

Ингредиенты

1 кг лука, лавровый лист, 2 бутона гвоздики, 50 г сахара, 200 мл 6%-ного уксуса, 1/2 чай-ной ложки корицы, 2–3 горошины черного перца, 50 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 646 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Свекла, маринованная с хреном

Ингредиенты

1 кг свеклы, 100–150 г корня хрена, 100 мл растительного масла, 50–60 мл 9%-ного уксуса, 40 г сахара, молотый перец, 20 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 628 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Свекла, маринованная с пряностями

Ингредиенты

1 кг свеклы, 20 мл 9%-ного уксуса, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2–3 горошины черного перца, 3 бутона гвоздики, лавровый лист, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 пучок зелени эстрагона, базилика и сельдерея, 2 листа хрена, 5 г семян горчицы, 50 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 614 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

	Вторник, 23.04.2024, 20:33 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!