Ингредиенты 1 кг огурцов, 1 кг яблок, 3–4 листа лимонника, 50 г сахара, 50 г соли.
Способ приготовления Огурцы и листья лимонника вымыть. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Огурцы и яблоки обдать кипятком и плотно уложить в банки,добавить листья лимонника. 1 л воды довести до кипения, добавить соль и сахар,кипятить 2 мин. Приготовленным раствором залить огурцы, оставить на 3–4 минуты,раствор слить, довести до кипения, снова залить им огурцы. Повторить еще 3 раза,банки закрыть полиэтиленовыми крышками, остудить, поставить на хранение в прохладное место.
| 
