Выпеченный на кануне бисквит (круглый) разрезаем ножом на 2 половины,

нижний слой смазываем фруктовой начинкой ( джем, варенье) покрываем вто-

рой половинкой бисквита и очень тонким слоем нанести фруктовую  наяинку.

Затем готовую шоколадную помаду разогреваем до сметано-образной массы  и

покрываем верх торта, края смазываем фруктовой начинкой и обсыпаем биск-

витной крошкой. Поверхность обделываем готовой  выпечкой  (чак-чаком)  и

фруктами из варенья или кампота.