Тесто: 1 пачку маргарина порубить ножом с 3 стаканами муки до получения крошки. Затем добавить 1 стакан сахара, 4 стол.ложки майонеза, 1/4 чайн.ложки соды, гашеной уксусом. Замесить тесто (до однородной массы, не прилипающей к рукам и посуде) и в холодильник. Начинка: 1/2 кг творога (можно чуть больше), 1 яйцо, сахар по вкусу.

Все хорошенько вымесить. Затем тесто разделить на 2 части. Одну часть выложить в сковороду, распределить равномерно, сделать бортики. Выложить творожную начинку. Затем из оставшегося теста делать небольшие лепешки и выкладывать сверху - это "крышка". Все. Теперь в разогретую духовку на средний огонь. Готовность проверять деревянной лучиной или спичкой. Главное: маргарин ни в коем случае не растапливать, а именно рубить. Приятного аппетита!