1 ст сахара растереть с 1 яйцом, добавить 3-4 ч. л. какао, 0.5 б. сгущенки, 1 ст сметаны, 0.5 ч. л. соды - взбить всыпать 1.5-2 ст мук. испечь два коржа (или один и разрезать его вдоль) при температуре 200 С готовность проверять шпажкой или спичкой,зубочисткой.
крем: 100 гр масла+0.5 б. сгущенки. покрыть глазурью. я сверху покрыла растопленным шоколадом с кусочком масла. Бока и звезда грецкий орех! Первый корж положить в разъемную форму, вылить крем, накрыть вторым коржом, залить шоколадом дать постоять в холодильнике и украсить бока, а можно без формы облить его глазурью целиком!!!!
|