1 стакан натертой на мелкой терке (можно на крупной) моркови, 1 стакан
сахара, 1 яйцо, 1/2 чайн.ложки соды, 1 стакан муки.
Все смешать. Выложить в глубокую форму и выпекать
20 минут при средней температуре в духовке. Затем вынуть из формы, остудить
разрезать пополам, промазать вареньем или повидлом (желательно кисленьким), а
сверху полить шоколадной глазурью.
|