Тесто: 4 стакана муки, 1.5 стакана сметаны, 1 пачка (250 гр) маргарина,
1 ч.л. соды (погасить уксусом).
Крем: 4 желтка, 350 гр. масла, 1 стакан сахарной пудры.
Замесить тесто, разделить на 15 частей и вынести
на хололд на 1-1.5 часа. Раскатать тесто (я делаю прямоуголиники примерно 10х25
см - ну а вообще после первого раза сами найдете удобный для вас вариант),
вдоль длинной стороны, на расстоянии 1.5-2 см от края, выложить вишни (я делала
и с косточками и без - без косточек конечно лучше, но если у вас варенье -
вишни с косточкой и вам лень их удалять, то пойдет и так), завернуть трубочкой.
Все трубочки сложить по 5, 4, 3, 2, 1, смазывая кремом. Сверху также смазать
кремом и посыпать крошками (крошками ни разу не посыпала :)
Все компоненты для крема смешать, взбить.
Добавить ваниль и 1 ч.л. какао (а вообще на любителя - я иногда вообще без
какао делаю, а если с ним - то люблю побольше :)
| 
