Тесто: 180 гр. муки, 120 гр. сливочного масла, 1 желток, 100 гр.
сахара.
Крем: 150 гр. грецкого ореха, 120 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара
с ванилином, 50 гр. молока, шоколад для глазирования.
Тесто. Из продуктов
замесить однородную массу и выпечь из нее 5 круглых одинаковых коржей. Остывшие
коржи переслоить кремом и заглазировать шоколадом. Перед употреблением торт
должен постоять не менее двух суток.
Крем. Орехи
перемолоть, залить горячим молоком (50 г). Добавить сливочное масло, сахар с
ванилином и всю массу вымешать.
|