Масло 140 гр,

Сахар 140 гр,

Шоколад 200 гр,

Мука 120 гр,

яиц 6 шт,

1. Шоколад растопить и смешать с маслом.

2. Сахар и желтки взбить, взбивать осторожно, долго.

3. Белки взбить, и осторожно ложечкой добавить в них муку.

4. Все три массы смешать вместе деревянной ложной. Выложить на противень, печь 40-60 мин при 180 град.

5. Корж остудить в форме.

Режем корж на 3 части и смазываем кремом, посыпаем тертым шоколадом.

Крем – масло +сгущенка, все взбить миксером (200гр масла, банка сгущенки)