200 сахара, 6-7 яиц, 6-7 ст.л. муки или кукурузной каши, любую ароматическую добавку или орехи (если можно)
Белки взбить с сахаром в густую пену, добавить желтки, взбивая 2-3раза. Постепенно добавить муку или кашку. Полученную массу выложить в форму,. Выпекать при 190-200 С около 30-35 минут (проверить сухой спичкой). Торт можно украсить глазурью, рецепт которой приведен ниже.