Тесто:
1.2 стакана муки, 1 стакан сахара, 8-9 яиц. Возможен любой масляный крем.
Яичные
желтки растереть с сахаром добела, смешать с мукой и осторожно ввести взбитые
до крепкой пены белки, можно добавить цедру лимона, апельсина. Полученную массу
переложить в форму, выпекать в духовке 15-20 минут.
Масляный
крем со сгущенным молоком.
200
гр. сливочного масла, 200 гр. сгущенного молока.
Размягченное
масло взбить до образования пышной пены, постепенно добавлять сгущенное молоко.
Вместо сгущенного молока можно взять 1/2-3/4 стакана молока и 100 гр. сахара,
поварить и охладить. | 
