Для опары: 200 мл теплой воды 350 г дрожжевого сдобного теста 450 г ревеня 150 г растопленного сливочного масла 150 г сахара 250 мл сливок 50—70 мл ирландского виски
1 Разогреть духовку до 180°C. 2 Раскатать тесто в виде толстых вермишелин длиной около 10 см и свернуть их в виде колечек. 3 Аккуратно, тонким ровным слоем положить на колечки про- мытый и нарезанный ревень. 4 Полить сливочным маслом и посыпать сахаром. 5 Выпекать около 30 минут. 6 Сделать соус, смешав сливки с виски. 7 После того как кекс примет приятный золотистый поджарен- ный вид, достать из духовки, сервировать на тарелки, поливая сливочным соусом. | 
