180 г муки 60 мл растительного масла 1 яйцо 10 г дрожжей 100 г картофеля отварного 50 г сахарной пудры ванилин цедра лимона соль
1.Замесить дрожжевое тесто с ванильным сахаром, лимонной цедрой. 2.Картофель отварить, охладить и натереть на терке. 3.Вмешать в тесто, дать подойти. 4.Из теста сделать шарики и сформовать из них пончики. 5.Обжарить на раскаленном растительном масле с обеих сторон. 6.Посыпать сахарной пудрой.
|