125г сливочного масла или маргарина, 125г свиного жира, 150г сахара, 2 яйца, 250г маисовой муки, 250г пшеничной муки.

Сливочное масло и жир растопить, дать немного остыть и добавить яйца и просеянную муку. Очень хорошо вымесить и оставить на 1 час. Затем сформовать продолговатые шарики величиной с яйцо, положить их на смазанный маслом противень, в середине каждого шарика сделать небольшое углубление. Поместить противень в духовку. Запекать при средней температуре до тех пор, пока они не станут светло-желтыми. Перед подачей на стол украсить засахаренными фруктами, компотом или ванильным кремом.