400 г дрожжевого теста 350 г тунца 2 пучка салата радиччо сок и цедра лайма 3 яйца 300 мл сливок зеленый лук соль, перец — по вкусу
1 Тесто раскатать в пласт и выложить в форму для выпекания, сформировать бортики. 2 Салат и лук вымыть, дать воде стечь. Лук нарезать, салат крупно порвать руками. 3 На тесто разложить тунец, нарезанный зеленый лук, радич- чо, полить соком лайма и добавить цедру. 4 Залить заливкой из перемешанных сливок и яиц. 5 Выпекать пирог 25 минут при температуре 200 °С.
|