200 г шпината 3 яйца 150 г муки 1 ч. ложка разрыхлителя 80 мл растительного масла 130 мл молока 100 г натертого сыра 300 г лосося (без костей) 20 г сливочного масла для обжарки соль, перец — по вкусу
1 Шпинат обжарить 5 минут на сливочном масле. Лосось об- жарить отдельно и порезать кусочками. 2 Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком. 3 Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. 4 Перемешать со шпинатом и лососем, а также с натертым сыром. 5 Смешать со взбитым яйцом. 6 Вылить тесто в круглую форму для выпекания и выпекать при температуре 180 °С 45 минут. | 
