400 г слоеного дрожжевого теста 300 г кильки 3 помидора 4 ст. ложки горчицы 3 яйца 250 мл сливок соль, перец — по вкусу
1 Тесто раскатать в пласт и выложить в форму для выпекания, сформировать бортики. 2 Помидоры нарезать кружочками. 3 Кильку разложить на тесто, добавить кружки помидоров и горчицу. Залить сливками, взбитыми с яйцами. 4 Выпекать пирог 25 минут при температуре 200 °С.
|