Испечь
корж. Для него берут 200 г масла, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 6 желтков,
муки столько, чтобы тесто было не очень густым.
Противень смазать маслом и посыпать сухарями. Белки взбить с 1
стаканом сахара, добавить ванилин.
На испеченный корж положить очищенные, мелко нарезанные
яблоки, полить взбитыми белками и допечь в духовке до светло-коричневого цвета.
|