Тесто: 200 гр. маргарина, 1/2 стакана сахара, 1
чайн.ложка соды, 2 стакана муки.
Мороженый маргарин настругать и
смешать с сахаром, содой, мукой. Получится крошка. Половину выложить на
смазанный лист, сверху начинку, накрыть оставшейся крошкой.
Начинка: 5 яиц,
1/2 стакана сахара, 1/2 кг творога, 1 пачка ванилина, смешать. (взбить яйца с
сахаром, добавить творог), следите, чтобы начинка не была сильно жидкой, т.е.
если творог сухой - смело берите 5 небольших яиц, если же нет, - тогда не больше 3 яиц.
|