Ингредиенты:

1 1/2 чашка  муки

1 ст.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

1/2 ч.л. гвоздики

170 гр сливочного масла

3/4 чашки сахара

3 яйца

1 ч.л. ванили

4 яблока

Для  посыпки:

1 1/4 чашки овсяных хлопьев

1/4 чашки сахара

60 гр. сливочного масла

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 гр.

Смешать в глубокой посуде просеянную муку,разрыхлитель,корицу,гвоздику,щепотку соли.Отдельно взбить яйца с сахаром,ванилью и размягченным слив. маслом.Тщательно смешать сухие ингредиенты с жидкими,добавить кусочки яблок(предварительно очищенных и мелко нарезанных).Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания.

Для топинга смешиваем растопленное сливочное масло с овсяными хлопьями и сахаром.Посыпаем сверху теста.Выпекаем в духовке до золотистого цвета примерно час.Остужаем и подаем к столу.Желательно есть в тот же день,когда пирог был испечен.