На 25 шт :
250 г творога
100 г размягченного маргарина или сливочного масла
200-250 г блинной муки или обычной с разрыхлителем
1. Смешать масло с творогом, затем постепенно всыпать муку, постоянно
вымешивая. 2. Раскатать тесто тонко и вырезать стаканом кружки. 3. Одну
сторону лепешки обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам сахаром внутрь.
Затем опять одну сторону окунуть в сахар, снова свернуть пополам сахаром
внутрь, снова обмакнуть в сахар. 4. Выпекать при 200 гр С 15-20 минут до
румяного цвета.
| 
