• 3 сырых яичных белка • 100 г сахарной пудры • 3 ст. ложки муки • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: • записки с предсказаниями или пожеланиями
1. Белки перемешиваем с сахарной пудрой, не взбивая. Добавляем муку, еще раз перемешиваем и вводим охлажденное растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто. 2. На застеленном пергаментной бумагой противне или силиконовом коврике ложкой размазываем тесто кругами диаметром 10 см. 3. Выпекаем в разогретой до 160 °С духовке 20 минут. 4. В горячие кружки теста вкладываем записку с предсказаниями или пожеланиями и складываем пополам, затем еще раз пополам. Края теста должны очертить круг. 5. Теплое печенье выкладываем в стаканы, чтобы тесто не разворачивалось. | 
