• мука, 1 ст. • сода, 1/2 ч.л. • разрыхлитель, 1/4 ч.л. • имбирь, 1/2 ч.л. • корица молотая, 1/2 ч.л. • соль, 1/4 ч.л. • растительное масло, 4 ст.л. • вода, 3 ст.л. • черная патока, 2 ст.л. • сахар, 1/3 ст. • размельченный арахис, 1/2 ст.
1. Нагрейте духовку до 175 градусов. 2. Возьмите большую миску и положите туда муку, соду, разрыхлитель, имбирь, молотую корицу и соль. Перемешайте. 3. В отдельной ёмкости смешайте растительное масло, воду, черную патоку и сахар. 4. Влейте смесь с растительным маслом в миску с мукой. Перемешайте. 5. Засыпьте арахис. Даже если тесто выглядит слишком влажным, это нормально. Не добавляйте больше сухих ингредиентов. 6. На лист для выпечки выложите 12 кусочков теста размером с большой грецкий орех. Оставьте достаточно места вокруг каждого печенья. Немного расплющите их. Обычно они еще немного расплываются в процессе выпечки. 7. Выпекайте в течение 8 минут. Когда вы их вытащите, они могут показаться сырыми. Это нормально. Просто оставьте их остывать, и они немного затвердеют. 8. Хранить это печенье лучше в контейнере с закрытой крышкой. Так они не будут высушиваться.
| 
