100 маргарина, полстакана сахара, 2 желтка, соды на кончике ножа, муки столько, чтобы получилось мягкое тесто и не липло к рукам. Раскатываем тесто как можно тоньше, вырезаем из него фигурное печенье. У меня звёздочки. В половине звёздочек вырезаем серединку. Таким образом, у нас получается 2 тонких печенья: звезда и звезда с вырезанной серединкой. Когда формируем печенье, то кладём одну звезду на другую. Присыпаем пудрой. В середину кладём джем. У меня ждем из красной смородины. Сварила замороженные ягоды, процедила, добавила сахар, варила, пока не станет слегка тягучая масса. Когда ждем ещё горячий, заливаем его в готовое (печёное) печенье. Ждем остывает и держит 2 половинки.
|
