2 СТ. КЕФИРА, ВЗБИТЬ С 2 СТ. Л. РАСТИТ. МАСЛА И 1 / 2 СТ. САХАРА. НЕ ПОЛНУЮ Ч. Л. СОДЫ ПОГАСИТЬ УКСУСОМ В 1 СТ. Л. УКСУСА, ДОБАВИТЬ КЕФИР, МУКУ, ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. РАСКАТАТЬ ПЛАСТ ТОЛЩИНОЙ 1 / 2 СМ. ВЫЛОЖИТЬ НА СМАЗАННЫЙ И ПОСЫПАННЫЙ МУКОЙ ПРОТИВЕНЬ, ПЕЧЬ В ДУХОВКЕ.