• сахар, 1/2 ст. • растительное масло, 1/4 ст. • кукурузный крахмал, 1 ч.л. • экстракт ванили, 1 ч.л. • вода, 2 1/2 ст.л. • сода, 1/3 ч.л. • соль, 1/4 ч.л. • мука, 1 ст. • шоколадные кусочки, 1/3 ст.
1. Подогрейте духовку до 175 градусов. 2. Возьмите небольшую миску и перемешайте там сахар, растительное масло, кукурузный или картофельный крахмал и экстракт ванили. 3. Добавьте соду, соль и муку. Хорошенько перемешайте. 4. Добавьте шоколадные кусочки. Здесь вам придется использовать ваши руки для того, чтобы перемешать тесто с кусочками. 5. Возьмите лист для выпечки и выложите на него кусочки теста размером с большой грецкий орех. Раздавите так, чтобы получилась форма печенья. У меня получилось 12 печений. 6. Положите лист с печеньем в разогретую духовку и выпекайте в течение 8 минут. 7. Когда Вы вытащите печенье, будет казаться что оно еще сырое. Не кладите его обратно в духовку! Это нормально. Просто дайте ему остыть минут 5-8. И после этого выложите на тарелку для того, чтобы печенье остыло. Подавать можно немедленно с растительным молоком или чаем. 8. Лучше всего печенье хранить в контейнере с плотно закрытой крышкой. Тогда оно не станет твердым.
| 
