блинная мука 1,5 стакана
яйца 2 шт.
молоко 0,5 стакана
разрыхлитель 1 ч. л.
сушеная вишня без косточек 3-4 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль, сахар по вкусу
Инструкция: Молоко
разбавить теплой кипяченой водой (0,5 стакана). Вишню вымыть и обсушить. В
глубокую миску влить разбавленное молоко, добавить муку, яйца, разрыхлитель,
соль, сахар и тщательно взбить венчиком до однородной массы. Всыпать вишню и
еще раз перемешать - тесто для оладьев готово. Разогреть масло на сковороде с
толстым дном и обжарить оладушки с двух сторон.
| 
