Если вы хотите более тонкие оладьи, то можно попробовать сделать одну-две штуки и потом
добавить больше жидкости. Из этого рецепта получается довольно много оладьев. Но если вам
нужна небольшая порция, то просто поделите все ингредиенты на 3.
• мука (цельнозерновая), 1 1/2 ст.
• разрыхлитель, 1 1/2 ч.л.
• сода, 1/2 ч.л.
• соль, 1/4 ч.л.
• корица молотая, 1/4 ч.л.
• мускатный орех, натертый, 1/4
ч.л.
• соевое молоко, 1 1/2 ст.
• растительное масло, 1 ст.л.
• черная патока (или другой
жидкий подсластитель), 1 ст.л.
• бананы, среднего размера, 3 шт.
• грецкие орехи, 1/2 ст.
1. Возьмите среднюю миску и
перемешайте первые 6 ингредиентов.
2. Отдельно помните бананы до
консистенции пюре. Положите их в миску с сухими ингредиентами.
3. Добавьте все остальные ингредиенты кроме грецких орехов. Хорошенько перемешайте.
4. Добавьте размельченные грецкие орехи.
5. Приготовьте оладьи. Если они получаются слишком толстыми, добавьте воды.
