200 мл. сыворотки 200 мл закваски 3 ст.ложки подсолнечного масла 1,5 ч.ложки соли 1ч л .ложка сахара 500 гр. муки.
Муку смотрите сами. Приноравливайтесъ. Может надо будет добавитъ. Но тесто на закваске всегда жиже, но тем не менее силъно поднимается. Правда и времени ему надо болъше. Мне лично хлеб на закваске в Х/П не нравится. Пеку толъко в духовке.
|