0,5 кг. творога (если он подкис,
- то это даже хорошо), 2 яйца, сахар, соль по вкусу, мука, сода на кончике
ножа, растительное масло для жарки, мед (варенье, сгущенка) для макания при
поедании. :) Можно добавить изюм и (или) цукаты.
Творог
замешиваем с яйцами, сахаром и солью, добавляем муку (с содой) и замешиваем
крутое тесто, из которого делаем толстые лепешечки. Дальше или обжариваем их с
друх сторон на сковороде под крышкой или (для тех, кто заботиться о здоровой
печени) выкладываем на лист и запекаем в горячей духовке.
|