Для теста: 2 стакана муки 2 ст. ложки сливочного масла 12 г дрожжей 100 мл молока щепотка соли Для начинки: 200 г рыбного филе 1 яйцо для смазки 1 луковица соль, перец — по вкусу
1 Сформовать 20 шариков, тонко их раскатать. Края смазать яйцом, а в середину положить свежие кусочки рыбного филе, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем. 2 Накрыть второй лепешкой, прижать. Дать расстояться 15 минут. 3 Выпекать при температуре 180 °С 30 минут.
| 
