500 г муки

280-300 мл теплой воды

7 г сухих дрожжей ( 20 г свежих)

3 ст л растительного масла

1 ч.л сахара

1 ч.л соли

ОБСЫПКА

рубленная петрушка

мелко рубленный чеснок

растительное масло

Замесить эластичное тесто, выложить в посуду смазанную маслом, наркыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут
Налить в миску 70- 100 мл растительного масла..и смешать с рубленной зеленью, чесноком
Разделить тесто на 16 частей..
Каждую часть раскатать в жгут ( колбаску) длинной около 25 см..и завязать узелком
Выложить плюшки на бумагу , накрыть и поставить подходить в теплое место пока не увеличатся вдвое
Выпекать в предварительно нагретой до 200 С духовке 15 минут.. до золотистого цвета
Горячие булочки обвалять в миске с малом,зеленью,чесноком…

Этот рецепт oт Каринa c kuking.ru за что ей большое спасибо.
Мои примечания:
Булочки получаются отменные, готовятся быстро.
Я смазывала смесью из оливкового масла, базилика, розмарина, тимьяна.
Сверху еще немного посыпала крупной солью.