Для 10 сосисок в
слойке: тесто (по рецепту 323) из 2 стаканов муки, 10 сосисок, 1 яичный желток
для смазки.
Раскатать тесто в пласт
толщиной 3—5 мм. Разрезать его на полоски шириной 3 см. Этими полосками
обмотать вымытые в теплой воде сосиски положить на сбрызнутый водой противень,
смазать их яйцом и выпекать 25—30 мин при температуре 230—240°С.
|