- слоеное тесто из двух стаканов муки,
- 10 сарделек немного отваренных,
- 1 яичный желток для смазки.
Сардельки ополоснуть теплой водой и осушить. Тесто
раскатать в пласт толщиной 5 мм и нарезать на квадраты, диагонали которых
немного больше длины сарделек. Уложить каждую сардельку на квадрат теста по
диагонали, поднять расположенные по бокам сардельки углы квадрата и наложить
один на другой сверху сардельки. Два
других угла остаются лежать горизонтально. Смазать желтком, положить на
сбрызнутый водой противень и выпекать 25-30 минут при температуре 230 градусов
Цельсия.
| 
