700 г слоеного теста 600 г тыквы 40 г сахара 110 г сливочного масла 1 яйцо для смазки
1 Тесто раскатать в треугольники с вытянутыми краями. 2 Тыкву промыть, очистить от корки и зерен, нарезать кубика- ми и перемешать с маслом, солью и сахаром. На тесто выло- жить начинку, свернуть тесто от широкого края к узкому в виде рулетиков. Смазать яйцом. 3 Выпекать 20 минут при температуре 220 °С.
|