Для теста: 400 г муки 300 г размягченного сливочного масла 350 г куриного филе 1 луковица 1 картофелина 175 г тыквы 2 ст. ложки бульона 1 яйцо пучок петрушки соль, перец — по вкусу
1 Муку смешать с размягченным сливочным маслом и бульо- ном и замесить тесто. 2 Филе, тыкву, лук, картофель порезать кубиками. Все обжа- рить с петрушкой и специями. 3 Тесто разделить на булочки, раскатать в круги диаметром 20 см. 4 Положить на тесто начинку в центр, края смазать яйцом и защипить пирожком со швом сверху. Смазать яйцом и выпе- кать 15 минут при температуре 160 °С.
| 
