Ингредиенты:
1 1/2 чашки муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1/3 чашки какао 1 чашка коричневого сахара 60 гр. сливочного масла 2 больших яйца 1 ч.л. натурального ванильного экстракта 3/4 чашки сушеной клюквы
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 гр.Смешать сухие ингредиенты (муку,разрыхлитель и соль,какао).Миксером взбить масло с сахаром,затем продолжая взбивать добавлять по одному яйцу и взбивать по 1/2 минуты после каждого яйца..Добавить ваниль .Уменьшить скорость миксера и постепенно всыпать сухую смесь,перемешать.Разделить тесто на две части,влажными руками сформировать два батончика шириной примерно 10-12 см.,выложить их на противень и приплюснуть немного каждый из них руками.Выпекать в духовке в течении 30 мин,затем достать,остудить в течении 10 мин,нарезать кусочками по диагонали примерно по 1.5 см (я нарезала немного потолще) и выпекать еще 10-15 мин.
|