Маринование - Консервирование - www.kulinariea.ru - Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!

Маринованная морковь

Ингредиенты

1 кг моркови, 40 г сахара, 60 мл 6%-ного уксуса, 30 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 562 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Баклажаны, маринованные с зеленью петрушки и чесноком

Ингредиенты

1 кг баклажанов, 200 г зелени петрушки, 100 г чеснока, 200 мл столового уксуса,20 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 773 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Патиссоны, маринованные с пряностями

Ингредиенты

1 кг патиссонов, 10 г корня хрена, 10 г корня сельдерея, 1 листик мяты, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 2–3 зубчика чеснока, лавровый лист, 5–6 мл уксусной эссенции, 10–15 горошин черного перца, 7–10 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 548 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Капуста, маринованная с хреном

Ингредиенты

1 кг капусты, 1 корень хрена, 400 мл 6%-ного уксуса, 75 г соли.

Способ приготовления

Небольшие кочаны капусты вымыть, очистить от верхних листьев и разрезать на 4 части таким образом, чтобы вилок не распался, а держался на кочерыжке.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 516 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, консервированные с водкой

Ингредиенты

1 кг огурцов, 1/2 корня хрена, 1 лист хрена, 1–2 зубчика чеснока, 1–2 веточки сельдерея, 2–3 листа черной смородины, 2–3 вишневых листа, 20 г семян укропа, 20– 30 мл водки, 10–20 мл уксусной эссенции, 10 г молотого перца, 50 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 599 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, маринованные в смородиновом соке

Ингредиенты

1 кг огурцов, 250 мл сока смородины, 20 г сахара, 2–3 бутона гвоздики, 1–2 зубчика чеснока, веточки укропа и мяты, 2–3 горошины черного перца, 50 г соли.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 703 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, маринованные с луком

Ингредиенты

1 кг огурцов, 4 луковицы, 400 мл 3%-ного уксуса, 50 г сахара, гвоздика, зелень

укропа, черный перец горошком, 50 г соли.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и плотно уложить в банки. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 656 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Огурцы, маринованные с эстрагоном

Ингредиенты

1 кг огурцов, 400 мл столового уксуса, 2 пучка зелени эстрагона, чеснок и стручки

острого перца по количеству банок, 15 г соли.

Способ приготовления

З елень эстрагона и стручки перца вымыть. Чеснок очистить, вымыть. Огурцы вымыть, обдать кипятком, уложить рядами в банки. Каждый ряд огурцов переложить эстрагоном.

Категория: Маринование

Категория: Маринование | Просмотров: 558 | Добавил: SANDER | Дата: 04.03.2013 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Маринованные грибочки

Категория: Маринование | Просмотров: 453 | Добавил: Neashka | Дата: 09.04.2012 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

Маринованный перец

Категория: Маринование | Просмотров: 472 | Добавил: Neashka | Дата: 10.03.2012 | Комментарии (0)

Рейтинг:0.0 |

	Среда, 22.01.2025, 17:04 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!