- мука - 160г 
- сливочное масло - 100г 
- сахар - 3 ст.л. 
- яйцо (желток) - 1 шт. 
- соль - по вкусу 
- яйцо (желтки) - 4 шт. 
- ванильный сахар - 1 пакетик 
- молотая корица - по вкусу 
- сливки - 1 стакан 
- шоколад - 300г 
- сахар - 4 ст.л. 
- цедра - 1/2 лимона

Смешать мягкое, но не растопленное масло, желток, сахар, муку и соль. Быстро вымесить мягкое тесто, разделить на 10 частей и раскатать кружочки. Взять 10 гофрированных пластмассовых формочек, положить на каждую кружочек теста и обмять его по стенкам. Выпекать 10 минут при полной мощности.

Желтки и ваниль взбить миксером. Шоколад растопить, добавить сливки, корицу, сахар и натертую лимонную цедру, перемешать. В открытой посуде поставить в печь на 6-8 минут. Подогревать при полной мощности, не доводя до кипения. Медленно влить шоколадную смесь в желтки и хорошо взбить.