1. Залейте фрукты холодной водой и готовьте с накрытой крышкой 7,5—11(12) мин. Дайте отстояться 1 час. 2. Слейте воду и положите фрукты назад в кастрюлю. 3. К 225 г сухофруктов добавьте 600 мл воды, кожуру и сок одного лимона. 4. Накройте крышкой и готовьте 7,5 — 11 (12) мин. 5. Вмешайте сахар или мед по вкусу и дайте отстояться по крайней мере 5 мин.
|