• 400 г (4 шт.) яблок,
• 60 г (3 ст. л.) толченого фундука,
• 80 г (4 ч. л.) варенья,
• 50 г (2 ст. л.) изюма,
• сок 0,5 лимона,
• 80 г (4 ст. л.) сухого белого вина.

Для ванильного соуса:

• 650 мл (2,5 стакана) молока,
• 50 г (2 ст. л.) сахара,
• ванилин по вкусу.

Для приготовления ванильного соуса налить молоко в миску, добавить сахар и перемешать. Поставить миску на вращающуюся тарелку микроволновой печи, прокипятить соус в течение 4—5 мин. на полной мощности, перемешивая несколько раз.

Помыть яблоки и вынуть их внутреннюю часть с семечками, не разрезая яблоки пополам.
Перемешать молотый фундук с вареньем и изюмом и наполнить этой смесью яблоки. Поместить яблоки в форму для запекания, полить их смесью из лимонного сока и белого сухого вина. Поставить форму на нижнюю решетку микроволновой печи и запекать 7—8 мин. на средней мощности и включенном гриле. По окончании времени запекания оставить блюдо еще на несколько мин. в микроволновой печи, затем подавать на стол с ванильным соусом.