Готовят сахарный сироп: распускают на огне
сухой сахар, помешивая деревянной лопаткой, вначале медленно, а к концу
быстрее, затем доливают горячую воду и оставляют кипеть на небольшом огне. Тем
временем взбивают белки, добавляют в них 100 г сахара, ваниль и заваривают
сахарным сиропом.
На 11/2 стакана воды - 700 г сахара, 10 белков, ваниль.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.Kulinariea.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.Kulinariea.ru обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.Kulinariea.ru Права на содержимое ресурса принадлежат их владельцам и мы не несем ответственности за использование этих материалов. Если вы правообладатель материала который содержит наш сайт, и не желаете чтобы он был размещен у нас на сайте, свяжитесь с нами и материал будет незамедлительно удален.
