Ингредиенты: 200 гр. чернослива 200 гр. сушеной клюквы 200 гр. кураги 100 гр. изюма 150 гр. грецких орехов (также можно использовать другие орехи по вашему вкусу) 4 ст.л. рома или виски (не обязательно) Для обсыпки:какао,миндальная крошка,кокосовая стружка,растопленный шоколад и пр. по вашему желанию Приготовление: 1. сухофрукты замочить в горячей воде на 15 мин,затем слить воду,обсушить и добавить в посуду с сухофруктами алкоголь (это улучшит вкус конфет,но если конфеты предназначаются и для детей,то алкоголь можно не добавлять).Затем перемолоть их вместе с орехами с помощью мясорубки 2. руками сформировать одинаковые по размеру шарики,величиной примерно с грецкий орех (я делаю чуть поменьше) 3.Обвалять шарик в какао,кокосовой стружке,миндальной крошке или растопленном на водяной бане шоколаде 4.Выложить конфеты на тарелку и поставить в холодильник.
|