сливочное масло - 120-150г;
ванилин - 2 пакетика;
сгущенка - 0.75 банки;
сахарная пудра - 6 стаканов;
шоколад для начинки - 250г.

Взбейте сливочное масло миксером до посветления, затем добавьте ванильный сахар и сгущенное молоко и взбейте до получения однородной кремообразной массы. Подсыпьте 2 стакана сахарной пудры и хорошо взбейте. Затем вымешивайте помадку лопаточкой, понемногу посыпая сахарную пудру. Выложите массу на чистую поверхность и вымешивайте ее руками, чтобы получить гладкую эластичную помадку.
Размягчите шоколад, он должен легко формоваться и не растекаться.
Сформуйте из шоколада маленькие шарики. Затем закатайте шоколадные шарики в помадку, формуя из помадки яйцо.
Поставьте в холодильник до подачи.