12 шт. круглых печений 250 г мягкого сыра 100 г сахара 1 ст. клубничного пюре 10 г желатина 200 г взбитых сливок
1 На дно формы выложите печенье. 2 Желатин замочите в небольшом количестве воды. 3 Взбейте мягкий сыр и сахар. 4 Добавьте ягодное пюре и сливки. Все хорошо взбейте. 5 Добавьте желатин и тщательно перемешайте. 6 Переложите смесь на печенья и замораживайте в холодильнике 6 часов. Готовый десерт украсьте клубникой.
|