·         Яблоки— 400 г

·         Сахар — 60 г

·         Тесто слоеное— 200 г

·         Яйцо- 1 шт.

·         Сах. пудра — 20 г

Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 

0,5 см, разрезать на квадраты такого размера,

чтобы в каждый из них можно было завернуть  яблоко. Подготовленные яблоки (с удаленным  семенным гнездом и очищенные от кожицы) кладут на середину квадрата, середину яблока заполняют сахарным песком, концы теста смазывают яйцом и склеивают наверху конвертиком. Тесто смазывают яйцом, наносят рисунок из теста,  опять смазывают яйцом и выпекают. Готовые  яблоки посыпают сахарной пудрой.