Ингредиент: * свинина - 1 кг. * помидоры маринованные - 500 гр. * перец черный молотый - 5 гр. * репчатый лук - 4 шт. * растительное масло - 2 ст.л * соль - по вкусу * приправы - по вкусу Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками среднего размера и замариновать в смеси из измельченных маринованных помидорок, черного молотого перца, приправ по вкусу, мелко рубленого репчатого лука и растительного масла, но не добавлять соли. Мясо маринуется 3-4 часа. Затем мясо следует посолить, помять немного руками, нанизать на шампуры и жарить, сбрызгивая водой и не забывая периодически поворачивать шампуры.
| 
